Με αργοψημένο μοσχάρι, φρεσκοκομμένη τομάτα, gorgonzola και τραγανή πατάτα           

Πλατό με ιταλικά αλλαντικά και τυριά, συνοδεύονται με χειροποίητη focaccia

Τραγανά νιόκι τυριών με σάλτσα cacio pepe και πανσέτα affumicata

Σπιτικοί κεφτέδες με ανάμεικτο κιμά και μυρωδικά, βελουτέ τομάτας, κρέμα παρμεζάνας και λάδι βασιλικού

Με δυόσμο, βασιλικό, πορτοκάλι, πίκλα αγγούρι, mascarpone mousse, lime, κρέμα βαλσάμικο και καρύδι πεκάν

Χειροποίητα ravioli, μανιτάρια εποχής, κρέμα pecorino, πούδρα prosciutto

Σε σάλτσα λευκού κρασιού, λιαστή τομάτα, σπανάκι, κοτόπουλο, θυμάρι

Mε σπανάκι και μυρωδικά, κρέμα παρμεζάνας, πιπεριά Φλωρίνης, καρύδι πεκάν και πούδρα porcini

Με γέμιση από ragù μόσχου, κρεμμύδι confit, μύρτιλο, σάλτσα παρμεζάνας με καρύδι

Linguine με αυθεντική σάλτσα carbonara από κρόκο αυγού, πανσέτα affumicata και Pecorino Romano

Linguine, πανσέτα affumicata, βελουτέ τομάτας, κρεμμύδι, σχοινόπρασο, Pecorino Romano

Pappardelle με ιταλικό λουκάνικο ραγού, φρέσκα μυρωδικά, σκόρδο, chili και stracciatella di burrata

Λαζάνια με κιμά από μοσχάρι angus, μανιτάρια εποχής, βελουτέ σάλτσα τομάτας και παρμεζάνα

Buccatini με σιγομαγειρεμένο ιταλικό κοκόρι σε μείγμα μπαχαρικών, κόκκινο κρασί, βελουτέ φρέσκιας τομάτας, σάλτσα ψητού και παρμεζάνα

Με πατάτες τηγανητές και μαγιονέζα τρούφας

Φούρνου alla parmigiana με σάλτσα τομάτας  +4.00€

Ξινολάχανο, πράσινο μήλο και sticks πατάτας

Με μανιτάρια πλευρώτους και portobello, τραχανότο με παρμεζάνα και pangrattato

Φιλέτο κοτόπουλο, με τραγανές baby πατάτες και σάλτσα λεμονιού

Με τραγανές πατάτες baby και σάλτσα pepper

Συνοδεύεται με τραγανά sticks πατάτας και σάλτσα gorgonzola με chimichurri βασιλικού

Αλα κρέμ                                                                    

Πικάντικη σάλτσα Al Pino     

Gorgonzola με μαύρη τρούφα

Πατάτες τηγανητές, ρύζι, βραστά λαχανικά, ανάμεικτα σαλατικά

Λεπτή ζύμη πίτσας με mozzarella di bufala, πέστο βασιλικού, prosciutto di Parma και σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας

Tραγανά σουδάκια, ganache σοκολάτας, φουντούκια, καραμελωμένη λευκή σοκολάτα, κρέμα gianduja

Γαλατόπιτα, crumble μπαχαρικών, λευκή σοκολάτα, καραμέλα και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

Crumble καρύδας, καραμελωμένο αχλάδι, παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

Λεμόνι, crumble καρύδας, μαρέγκα, παγωτό βανίλια